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千叶商科大学第四次开发原创咖啡以疫情一线人员便捷使用为设想
21-03-18
千叶商科大学人类社会学院勅使河原隆行教授的研究班开发了第四次原创咖啡商品。此次的主题是“和平与康复”，为感谢新冠疫情最前线奋斗的医护人员，祈愿早日战胜疫情，使和平的日子能尽早到来，该大学开发了此次的咖啡产品，希望能够通过咖啡来治愈人们的心灵。
勅使河原研究班迄今为止已开发销售了包括此次研发的四种原创咖啡。第一次和第二此研发是为了支持东部日本大地震后母子生活事业的一个项目，与福岛儿童支持中心的“妈妈咖啡馆”进行了合作，第三个项目是为了感谢在震灾中得到巨大帮助的台湾人民，此次是第四次。此次商品名为“癒和珈琲(ゆわコーヒー)”，名称是该研讨班学生提议的，为了表现“和平与治愈”
迄今为止，在该大学产品开发方面一直予以合作的平野咖啡（千叶县市川市）此次也全面进行了合作。在咖啡豆的选择方面，经过精心挑选，最终选择了此前的（第一次巴西咖啡，第二次东帝汶咖啡，第三次卢旺达咖啡）的咖啡基础上新添加了哥斯达黎加咖啡进行了混合。经过反复品尝，味道香浓醇厚略带甜味、即使不擅长喝咖啡的人也可以轻松品尝的癒和珈琲。此外，咖啡袋设计成放入杯中倒入热水即可饮用的便捷设计，以使得繁忙的医疗现场工作人员能够方便使用。
另外，据说之所以此次选择哥斯达黎加咖啡豆，是因为哥斯达黎加是一个对人权和环境问题具有较高意识，在“世界幸福指数”（新经济基金会）中排名较高。
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