名古屋大学生协采纳来自留学生的声音开始出售素食咖喱
16-10-14

wu-ti
名古屋大学消费生活协同组合(简称名大生协)接纳留学生的声音,面向素食者开始提供素食咖喱。校内销售将于10月24日开始。

咖喱为中辛口味,食材为豆类、西红柿以及洋葱,另外还夹有椰奶。咖喱中没有放入肉类或者魚类等动物性食材或者动物性油脂,素食主义者也可以放心食用。虽然没有正式获取伊斯兰戒律所要求的“哈勒尔认证”,但是因咖喱中没有使用猪肉以及酒类等,因此可以期待也能够满足伊斯兰教信徒的需要。

据介绍此次该商品的提供契机主要源于去年该大学国际教育交流中心教员的建议。该教员提到“大学内素食主义者和伊斯兰教徒等留学生为数不少,这些学生们饮食比较困难”。名古屋大学在学留学生大约有1700多名。为了使大家都能获得方便,生协决定提供了此次素食咖喱。在该商品制作过程中,接受留学生和“名大咖喱社团”的学生们的各种建议,花了半年时间终于完成。

消息来源:http://digital.asahi.com/articles/ASJBF5CTBJBFOBJB00K.html?rm=430
文章翻译:在水一方

        

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