筑波大学医学医疗学院吉本尚副教授研究表明，不含酒精的饮料可以减少酒精消耗量，而且该效果可持续八周后。这是世界上首次研究不含酒精饮料对酒精消费的影响，表明不含酒精饮料可能是防止酒精摄入过量的有效对策。

据筑波大学介绍，吉本副教授将123 名每周饮酒四次或四次以上的 20 岁以上男女随机分为两组，一组饮用无酒精饮料，另一组饮用普通酒精饮料，并记录了这些人在 20 周内摄入酒精饮料和无酒精饮料的情况。

结果表明，从第 4 周开始，提供非酒精饮料的一组比不提供非酒精饮料的一组酒精摄入量低，在第 12 周时少摄入 8.8 克，平均每天摄入约 310 毫升非酒精饮料。

对第 12 周的非酒精饮料消耗量和实验开始后的酒精消耗量变化进行分析后发现，提供非酒精饮料组的酒精消耗量与实验开始后的酒精消耗量变化呈显著负相关。 吉本副教授认为，这是缘于酒精饮料被非酒精饮料取代并被消费。

这一结果意味着，无酒精饮料有可能引发酒精消费的减少。 吉本副教授正计划就抵制过度饮酒的有效方法开展更多研究。