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圣心女子大学支援难民的学生团体“SHRET”在该校大学食堂“La Mensa Jasmine”推出“难民故国菜单”,主要菜单内容为阿塞拜疆的“韭菜煎鸡蛋”和索马里的“斯卡而(Skar)”。
圣心女子大学公认的支援难民学生活动团体SHRET7月初在该校学生食堂“ La Mensa Jasmine”为支援难民,特提供上述两个国家地区的菜单,具体时间为7月5日(月)~7月8日(木),阿塞拜疆的家庭料理“韭菜煎鸡蛋”和索马里的国民食品“斯卡而(Skar)”,目的在于希望通过这一活动提高人们对于难民问题的思考。
【提供期间】 7月5日~7月8日 时间为12:00~15:00
【价格】500日元(相当于30元人民币左右)
【提供地点】圣心女子大学 学生食堂La Mensa Jasmine (4号馆/聖心グローバルプラザ 1楼)
〒108-8938 东京都涩谷去广尾4-24-2
(注:普通社会人士也可使用)
【菜单】
・韭菜煎鸡蛋 (阿塞拜疆)
菠菜、韭菜和莳萝一起制作的鸡蛋菜,是阿塞拜疆的家庭菜谱
阿塞拜疆地区由于去年发生在当地的武装冲突,使得100万人当地人民流离失所
・斯卡而 (索马利)
用骆驼肉和土豆等一起炒制的索马里国民食品(※骆驼肉由猪肉代替)
索马里地区由于内战、海盗和自然灾害等各种原因,总人口的1,400万人中大约有700万人申请了难民
○来自学生团体SHRET的信息
多年来,为了让更多人了解难民问题,我们努力再现难民家乡的食品味道,提供给学生。此次,为了能够让更多人参与和了解、思考难民问题,我们与大学校园内食堂“ La Mensa Jasmine” 合作,为大家提供此次活动,希望不仅有学生了解,也希望得到社会上的普通人士参与和了解。届时,我们通过活动得来的善款将捐赠给联合国难民署,用于难民生活长期化的难民们的健康管理、学校教育等生活支援。希望通过这样的活动,我们能够成为大家思考难民问题的一个契机。
■SHRET简介:
圣心女子大学官方认可的难民支援学生团体,于2002年国际“难民教育基金”(Refugee Education Trust)秘书长访问该大学时成立。该团体是基于强调难民接受中高等教育的重要性为方针,与联合国以及 NPO法人等进行合作,在大学内外开展活动。
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