日本女子大学日前宣布，将计划于 2025 年 4 月开设 “食品科学学院函授课程、食品科学系（暂定名）”，届时这将是自 1950 年 4 月批准函授学院（儿童学系、食品科学系、生活艺术系）以来，75 年来新设立的第一个函授系。

据日本女子大学称，其函授课程是日本历史最悠久的函授大学之一。 女子大学函授协会成立于 1908 年，以 “大学扩展 “为旗帜，旨在不仅在校园内，而且向更广泛的社会传播大学教育。次年，该协会出版了《女子大学讲义》，这也是日本第一个女子高等教育函授课程。

食品科学系是食品领域的多学科科学领域，旨在培养大批以科学知识为基础，能够掌握食品、烹饪和营养方面的综合知识和技能，从人们日常生活的角度解决社会中各种问题的人才。 函授课程提供了许多课程，可以通过文本或在线方式学习，学生可以在任何有个人电脑和互联网的地方学习，并获得学士学位（如果学生希望获得教育职员执照或食品专家等资格，则必须在目白校区学习规定的课程）。

有关 “食品科学系食品科学专业函授课程（暂定名）”的信息，将在最终确定后在日本女子大学网站上公布。 家政学部食品科学系函授课程 “将从 2025 学年起停止接受申请。

＜食品科学系食品科学专业函授课程（暂定名）构想＞
系名：食品科学系函授课程（暂定名）
系名：食品科学系（暂定名）
学制：4 年（限于一年级开始入学的学生）
招生人数：40 人
编入生人数：二年级学生 40 人，三年级学生 40 人（仅招收本科生）
招生人数：360
授予学位：食品科学学士[Bachelor of Food Science]。
设立日期：2025 年 4 月（计划中）