千叶大学开展高端草莓生产技术研究,推动残障人士就业与高收益农业并行发展
26-07-13

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千叶大学与负责残障人士就业农园运营的株式会社 NEXT ONE、从事农业设备研发的株式会社 Japan Plants Technologies,在千叶大学关联企业“千叶大学 Connect”的协调下,正式启动“适应高端市场的草莓品种选拔与高附加值栽培技术开发”合作研究。三方将千叶大学的研究成果、植物工厂与设施园艺技术,以及残障人士就业农园的运营经验相结合,通过生产高附加值草莓,构建“让残障人士易于工作、同时实现高收益的农业模式”。

此次研究由千叶大学大学院园艺学研究院的净闲正史副教授参与。他将从科学选拔适合高单价市场的草莓品种、设计便于残障人士操作的栽培流程、建立高温季节的稳定栽培技术以实现全年供应、以及通过高附加值化提升农园收益等方面展开研究,并致力于推动成果的社会应用与全国推广。

目前,日本草莓在每年 6 至 11 月的高温期供应不足,稳定的全年供应仍是行业难题。而残障人士就业农园通常以提供稳定工作机会为首要目标,全年都会维持适宜作业的温度环境,因此即便是对高温敏感的草莓,也更容易在此类设施中实现稳定的全年生产。

在合作研究中,团队将持续耕作借用的农地,避免其闲置并实现高效利用。研究团队认为,如果高单价草莓的全年生产能够步入正轨,不仅能提升残障人士就业农园的经营稳定性,也将有助于农地的长期维护与有效利用。

消息来源:高単価イチゴの生産技術確立によって障がい者雇用と高収益農業の両立へ 千葉大学が共同研究 – 大学ジャーナルオンライン

        

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