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由明治大学宫下芳明教授领导的研究小组与日本著名啤酒饮料公司麒麟控股集团合作，开发了一种独特的电流波形，可将低盐食品的咸味增强约1.5倍。 该开发将有助于养成健康的饮食习惯。 与世界卫生组织（WHO）的食盐摄入标准相比，日本人的每日食盐摄入量较高。 近年来，随着人们越来越注重健康，日本国内的低盐和无盐食品市场呈持续增长，但根据麒麟公司的一项调查显示，许多人对低盐食品的味道不满意。 为此，让人们既能够感觉口味合适，又能够继续享受低盐食品，将有利于改善健康问题，并有利于进一步扩大无盐相关市场。 该研究小组一直在研究使用 …
由筑波大学中山雅雄教授领导的研究小组对足球的踢球动作进行了科学分析，并表明以往将不同的踢球动作作为个别技巧进行掌握的状况，其实具有进行统一掌握的可能性。该研究将有助于更容易地掌握多样化踢球技术。 足球中的脚尖踢（直踢）、弧线踢、非旋转踢（指环踢）等都是在任意球等方面经常使用的重要技术，并被作为独立的不同技术进行解释和传授。 然而，每种踢球技术的关键因素（技巧）往往难以掌握，即使花了大量时间和联系也无法掌握，因为它们往往是通过球员的个人体验和案例来进行应用的。 此次在研究中，光学三维运动捕捉系统和虚拟建…
由金泽大学、福井大学和石川高等专业学校推动的空间人工智能人才培养项目，日前受到日本文部科学省采纳，获得了该省为促进航空航天科学技术事业的委托经费。这三所教育机构的合作，将为北陆地区的高中生、大学生以及高等专业学校学生提供最尖端的AI（人工智能）和宇宙空间理工学方面的教育。 金泽大学消息称，此次所采纳的项目是为了培养智能太空飞机的开发人才，这一智能开发飞机刚刚通过了”高中生大学生共同参加的宇宙人工智能竞赛”。这一项目的事业代表由金泽大学理工领域松田升也副教授负责，由金泽大学尖端宇宙理工学研究中心、福井大学数据科学和人…
根据JS公司2022年8月31日调查统计的结果显示，197,352名高中生评出的人气大学排行榜揭晓。国立大学排名首位是东京大学，公立大学首位是东京都立大学，私立大学首位是青山学院大学。 JS公司经营学校信息网站 “日本的学校”。该公司对该网站登录的197,352名高中生进行调查的结果汇编为 “国立、公立和私立大学的人气排行榜（2022年8月31日汇编）”。 此次调查期为2020年4月至2022年8月。 结果显示，最受欢迎的国立大学前五名依次是东京大学、筑波大学、大阪大…
日本大学医学院和花王公司（健康与保健研究所）联合开发了一种新方法，用于测量儿童的内脏脂肪，而无需遭到放射线辐射。 测量内脏脂肪的标准方法是腹部CT扫描，但由于存在辐射问题，通常无法频繁使用，尤其是面向儿童。另外一种腹部生物阻抗法是CT的一个更安全的替代方法，它可以利用极微弱电流通过腹部测量体内脂肪产生的电阻（生物阻抗），可在无辐射情况下测量内脏脂肪的面积，但该方法由于成人和儿童体内水份含量不同，而无法使用于儿童。 为了达到无辐射无痛即可便捷地为儿童测量内脏脂肪面积，需要一种更好的方法。在此背景下，此次研究小组探讨了…
2023年4月，城西国际大学将新建健康科学研究生院健康科学专业。 近年来，日本的健康科学不仅停留于单纯治愈疾病，更被要求超越简单的疾病治疗，进一步帮助人们在接受疾病和残疾的基础上过上更加健康、更加快乐的生活。为此，传统的医学模式或者单一的专业已经出现局限不能满足要求，而更需要一种能够连接各种专业且在其中发挥领导作用、同时基于科学证据并实现高度专业化的人才。 城西国际大学健康科学研究生院的健康科学专业（硕士课程）,旨在共享不同专业领域的学习，培养从多角度洞察 “健康 “的能力，同时培养具有先进…
由大阪公立大学康复研究学院的上村一贵副教授和富山县立大学工程学院的岩本健嗣副教授领导的一个研究小组发现，经常外出的老年人为保持健康所需的体力活动量更大。 据大阪公立大学称，该研究小组使用GPS和加速度计分析了居住在富山县、平均年龄为73.1岁的133名老人（48名男性和85名女性）14天的行为，并研究了其外出模式和身体活动水准之间的关系。 结果显示，受试者老人每天平均在外面呆3.5小时，分别在2.5个地方停留，同时老人们在外面滞留的时间越长，停留的地方越多，其要走的步数就越多。 然而，去除年龄、性别、受教育年限、体…
千叶商科大学（CUC）开展的名为 “国府台蜜蜂园 “养蜂业务，利用蜂蜜与当地企业合作开发出一系列产品，于2022年春季开始逐次在市场上销售。 “国府台蜜蜂园 “是一个于2022年3月开始在千叶商科大学市川市校区内正式启动的项目。千叶商科大学以该校区周围的里见公园、jyun菜池绿地以及江户川河川绿地等作为蜜源培养了大约15万只西洋蜜蜂。 千叶商科大学通过在校园内饲养蜜蜂，达到为城市绿化和维护生态系统做贡献的目的，同时通过与当地糖果店及其他企业一起销售蜂蜜及其相关产品，促…
日本的名古屋市立大学和中部大学共同研究发现，提高阿尔茨海默病模型小鼠的饲养环境温度，会导致其深层体温上升，从而加深其认知功能障碍乃至阿尔茨海默病症状。 尽管以往的研究已经证明，阿尔茨海默病会导致体温调节受损或功能下降，但体温与阿尔茨海默病病理发展之间的因果关系并未得到明确。 因此，该小组提高了阿尔茨海默病模型小鼠的环境温度（23°C → C），结果发现 发现磷酸化tau蛋白水平增加的机制是，由于深层体温升高，导致热休克蛋白、应激诱导性激酶kinase和tau蛋白水平增加，从而导致tau蛋白的磷酸化发生高度亢进。 …
