图片为食堂外观

9月6日开始实行一般对外开放的神田外语大学（http://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/）的学生食堂“食神”，是以“通过饮食文化了解亚洲”为理念而设立的大学食堂。

在该食堂的午餐时间里，分别提供该大学设有专业的语种国家—-中国、韩国、印度尼西亚、越南和泰国等5个国家风味套餐，套餐内容除了各国有代表性的特色菜以外，还分别有各国的面食和甜点可供选择。而且菜单也是每周更换，以使来宾可以品尝到各个国家的各种不同风味的料理。

晚餐则除了午餐提供的5个国家的料理之外，还外加印度咖喱饭，新加坡的海鲜炒面等料理以自助餐的方式予以提供。以每周更换的形式共可提供约10个亚洲国家的有代表性的料理。

事实上该食堂不仅可以享受到正宗的各国风味餐饮，更能感觉到各亚洲国家的不同文化气息。“亚洲街道”，用五彩缤纷的颜色表现了亚洲各国的热闹非凡的感觉，“街头摊亭区”则充满了亚洲人民充满热情的感觉，等等之外，这里还备有舞台，作为在校学生活动时表演亚洲文化歌舞等的表演场所。

图片为亚洲街道区域

图为食堂中的中国区

图为食堂中的韩国区

图为泰国区域，跑遍泰国大街小巷的“图库图库”；

图为越南区域，充满越南风情的“自行车的士”

此为摊亭区

此为舞台，可供在校生为大家表演各国乐器或舞蹈

此外，考虑到亚洲各国穆斯林文化的特征性，该食堂成为了日本首家取得“穆斯林朋友哈勒尔认证”的学生食堂。除了在穆斯林料中不使用猪肉外，酱油中的酒精也用日本的汤料来代替，油炸食物所用油为植物油等等，就连餐具和食品材料的保管也都彻底分开，实行了严格管理。

如果有机会，你也可以来品尝一下神田外语大学的这一名为“食神”、也许是名副其实的“食神”的学生食堂哦。但请记住，一般对外开放可只有周六和周日喽。

稿源：大学发布中心
http://www.u-presscenter.jp/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=6992
图片：来自神田外语大学网站
文章编译组稿：在水一方

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