据日媒9月10日报道，最新研究：在营养方面，有机食品和一般食品的营养值差，并不是很大。

虽然价格不菲，但因其有益健康，所以选择有机食品的人很多越来越多。但是，某研究组织在美国发表了最新研究结果表示，有机食品和一般食品在营养方面，是没有什么大差别的。

其实，该研究组织原先是为了证明有机食品比一般食品更有益于身体，对过去进行的230项以上的研究进行了再次验证。但这次的研究结果中，却未能发现有机食品的优越性。其维生素及矿物质的含量，都和一般食品的相差无几。

不过，另外一个意外的发现，一般农作物的农药残留值，比想象的要低。在调查的一般农作物中，检出的农药残留值为38%。虽然，有机食品的只有7%，但是检测出的一般农作物的农药残留值都没有超标。

也许，这一研究结果，可以让人们冷静的看待有机食品风潮。

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