在日本全国拥有700家店铺的大型餐饮企业G.communication集团伞下的“株式会社g-taste”日前宣布将积极录用在日本外国留学生，称今后三年间将录用500名左右外国留学生。

届时该集团将针对录用的外国留学生进行总公司和分公司内的店铺研修，从而使被录用者得以学习有关无形文化财产“和食”以及日本的饮食文化、日本式的“款待方式—-omotenasi”等等，其后派属到日本国内或者国外的各个分店。目前该公司外国人从业人员数共有153名，今后三年内将以大学新毕业生为主录用500名左右外国人从业人员。

该公司创业于1959年，主要业务为餐饮业和特许经营形式为主，附带食品加工业。创业最初直到目前为之持续营业的店铺有“平禄寿司”，此外还有通过M&A形式得到经营股权的“焼肉屋さかい”“村さ来”“とりあえず吾平”等各种形式的全国性经营店铺。目前该公司全国范围内共有700家店铺。2004年该公司在东京证券交易所上市，目前是一家从业人员超过6,000人的大型企业。

由于餐饮业为中心的企业并购不断发展，目前该公司在印尼、新加坡以及泰国等亚洲各国开展的店铺不断增加，再加上“和食”流行导致海外各国对于日本饮食的重新审视，该公司计划增加海外店铺已经在计划之中。为此，积极确保外国优秀人才成为了该公司的首要任务。

该公司计划今后数年内将以毎年70名～100名左右的规模招收外国人留学生，从而得以适应海外经营事业的开展。

消息来源：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000040.000028006.html
文章编译：在水一方

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