神戸女学院大学（http://www.kobe-c.ac.jp/）人类科学院环境•生物科学专业高冈素子研究小组与氨基酸研究第一人、号称“氨基酸博士”的大谷胜教授（东京大学研究生院特聘教授（前））进行合作，由神户女学院学生们共同参加，成功地将“美容式氨基酸果冻”进行了商品化，并在大学内开始销售。

在商品开发过程中，高冈研究小组的女学生们共同参与了果冻的内容制作、味道评价以及安定性试验和商品的包装设计。该“美容式氨基酸果冻”以生成皮肤的胶原蛋白本源的氨基酸为主要原料，作为配料的果汁、糖等也都非常讲究。原材料使用的蜂蜜为该大学人类科学学院远藤知二教授为了研究环境问题和生态系统结构而饲养的岡田山西洋蜜蜂所采集来的自家制蜂蜜。

该商品是在去年5月开始，在氨基酸研究领域卓有成效的大谷胜前東大研究生院特聘教授的协助下，以神户女子学院高冈研究小组女学生们的意见调查结果为基础，最终决定了此次商品的功效、味道、口感以及设计包装等内容。该美容式氨基酸果冻，分为柠檬姜汁味道和苹果味道两种，定价600日元（含税）。果冻杯盖上设计有神户女学院校徽，外包装则以被指定为日本国家重要文化财产的该大学校舍为设计印象。

在采访中，神戸女学院大学人类科学院环境•生物科学高冈素子研究小组成员4年级学生篠井菜々子小姐谈到，“希望大家能够通过这次研究成商品的美容式氨基酸果冻来体会到氨基酸对于身体的美容和恢复疲劳等效果的魅力”。

消息来源
http://digital.asahi.com/articles/ASH5R4Q78H5RPIHB00Z.html?iref=comkiji_txt_end_s_kjid_ASH5R4Q78H5RPIHB00Z
http://www.kobe-c.ac.jp/files/dtl/hm_0000001427.html

编译成稿：在水一方

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